Cara Menyimpan Buah di Kulkas Agar Tahan Lama

Anda tentu pernah mengalami kondisi ketika ingin memakan buah, namun buah yang ingin dimakan justruk sudah dalam kondisi busuk saat diambil, padahal buah tersebut sudah disimpan di dalam kulkas. Hal tersebut dapat terjadi, jika cara menyimpan buah di kulkas tidak benar.

Berapa Lama Buah Tahan di Kulkas?

Tingkat ketahanan buah di kulkas bermacam-macam tergantung jenisnya. Inilah mengapa, buah dengan daging lunak dan keras memiliki ketahanan yang berbeda juga. Misalnya pada beberapa buah berikut ini:

• Buah strawberry, blueberry, atau raspberry bisa disimpan hingga 3-7 hari di kulkas dalam wadah kedap udara.
• Buah jeruk/lemon bisa tahan hingga 2-4 minggu di kulkas dengan suhu sekitar 4 derajat
• Buah mangga, nanas, pepaya bisa tahan hingga 3-5 setelah matang. Jika sudah dipotong, bisa tahan 2-3 jika disimpan dalam wadah kedap udara.
• Buah apel dan pir bisa tahan 3-4 minggu di kulkas
• Buah anggur bisa than hingga 1-2 minggu di kulkas jika disimpan dalam kantong plastik berlubang untuk sirkulasi udara.
• Buah kiwi bisa tahan hingga 3-4 minggu di dalam kulkas
• Buah melon bisa tahan 1 minggu (dalam kondisi utuh). Sedangkan jika sudah dipotong, bisa tahan hingga 3-4 hari asalkan ditaruh dalam wadah kedap .

Perlu diingat juga, bahwa tidak semua buah harus disimpan di kulkas. Beberapa buah lebih baik disimpan pada suhu ruangan hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, atau karena suhu dingin bisa merusak tekstur dan rasa buah tersebut. Contohnya seperti buah pisang atau buah nanas yang belum dikupas.

Cara Menyimpan Buah di Kulkas Agar tidak Cepat Busuk

Nah, agar buah yang Anda simpan tahan lama, berikut ini adalah beberapa tips untuk menyimpan buah di kulkas agar tetap segar. Mari, simak lengkapnya di sini!

1. Menyimpan buah di kompartemen lemari es

Anda dapat menyimpan buah di kompartemen lemari es, agar tetap segar. Jaga suhu pada lemari es tetap berada di bawah 5°C. Hindari untuk menyimpan makanan terlalu banyak, karena ruang yang sempit dapat menyebabkan udara tidak mengalir.

Disarankan untuk Anda memberi ruang antar buah supaya udara bisa mengalir, agar proses pendinginan menjadi lebih baik dan merata.

Namun perlu diketahui bahwa tidak semua buah boleh dimasukkan ke lemari es. Beberapa buah tersebut jika dimasukkan ke lemari es justru mempercepat pembusukan dan merusak kualitasnya. Contohnya alpukat, apel, mangga, dan semangka.

jika Anda menyimpan buah potong di kulkas, pastikan untuk menggunakan wadah kedap udara dan memastikan bahwa suhu kulkas tetap stabil agar buah tidak mengalami oksidasi dan tetap segar.

2. Hindari mencuci buah

Apabila Anda berniat untuk menyimpan buah di kulkas sampai kondisi siap untuk dikonsumsi, sebaiknya buah hindari untuk mencuci buah tersebut. Mencuci buah sebelum menyimpannya di kulkas akan membuat buah menjadi lembab dan dapat mempercepat pertumbuhan bakteri, sehingga buah akan menjadi lebih cepat busuk.

3. Simpan buah menggunakan tisu

Kondisi yang lembab dapat mempercepat proses pembusukan buah. Untuk menjaga kondisi buah agar tidak mudah lembab, Anda dapat membungkus atau melapisinya dengan tisu. Tisu dapat dijadikan sebagai pembungkus, agar kondisi buah tetap segar dalam keadaan kering.

Cara ini berguna untuk mencegah dari timbulnya kerusakan di saat menyimpan buah kulkas. Apabila kondisi tisu pembungkus sudah menjadi basah karena banyaknya cairan yang terserap, Anda harus segera menggantinya dengan menggunakan tisu lain yang kering. Sehingga kondisinya akan tetap awet, serta dapat juga memasaknya kapan saja.

4. Menyimpan buah di kompartemen freezer

Anda juga dapat membuat buah lebih tahan lama, yaitu dengan membekukan buah dengan kondisi buah masih belum dikupas atau sudah dipotong. Melalui proses pembekuan, kandungan gizi dari buah dapat terjaga. Hal ini juga dapat mengurangi terjadinya aktivitas pematangan pada buah.

Jaga suhu di freezer lemari es pada -18C. Agar mencegah waktu kadaluarsa penyimpanan, sebaiknya melakukan pencatatan pada tanggal pembekuan, batas waktu dapat dimakan, serta nama makanan yang dibekukan.

Tidak hanya buah segar saja, Anda juga dapat membaca tentang cara tepat menyimpan buah potong supaya kualitasnya tetap terjaga di sini. Salah satunya dengan memperhatikan suhu yang sesuai dan meletakkannya pada wadah terpisah.

Kesalahan Umum saat Menyimpan Buah di Kulkas

• Menyimpan buah yang belum matang di kulkas. Sebab, hal ini dapat memperlambat proses pematangan buah. Agar cepat masak, lebih baik menyimpan buah yang belum matang di suhu ruangan
• Tidak mencuci buah sebelum disimpan. Buah harus dicuci agar bersih dari kotoran atau pestisida.
• Menyimpan buah dalam plastik tertutup (tanpa rongga/ventilasi) tidak disarankan karena dapat menyebabkan kelembaban yang bisa mempercepat proses pembusukan buah.

Lebih Mudah Menyimpan Buah dengan Kulkas AQUA Elektronik

Sobat AQUA dapat menggunakan kulkas multidoor dari AQUA Elektronik sebagai solusi tempat penyimpanan buah di rumah. Melalui fitur-fitur yang tersedia di dalam kulkas, Sobat AQUA tidak perlu khawatir lagi buah akan menjadi busuk. Tentunya menjaga kesegaran buah akan lebih mudah dan lebih praktis.

Fitur Pada Kulkas AQUA Elektronik yang Dapat Membuat Buah Tetap Segar

1. T-ABT

Hadirnya fitur T-ABT, membuat kulkas mampu menjaga kesegaran buah. Pasalnya, fitur ini dapat membunuh 99.9% bakteri serta menguraikan kotoran organik. Sehingga mampu menciptakan penyimpanan alami dengan udara yang segar, dan merawat bahan makanan agar bersih dan steril dari bakteri.

2. Kompartemen Wet and Dry

Kompartemen wet and dry adalah bagian khusus dalam kulkas yang berguna untuk menyimpan bahan makanan segar, fitur ini juga memudahkan Anda dalam menyimpan makanan. Pasalnya, kompartemen memiliki kelembaban yang pas untuk beberapa jenis makanan yang memerlukan kelembaban rendah ataupun kelembaban tinggi.

3. Memiliki Fitur HCS

Adanya fitur humidity control system (HCS) dapat membuat kemudahan dalam pengaturan kelembaban di dalam kulkas. Sebab beberapa jenis makanan membutuhkan kelembaban di tempat yang berbeda. Kualitas makanan juga sangat bergantung pada tepat atau tidaknya menempatkan makanan.

4. Twin Inverter

Twin Inverter merupakan teknologi pendinginan kulkas yang membuat proses pendinginan menjadi lebih cepat, selain itu fitur ini juga dapat mempertahankan suhu dalam kondisi stabil. Sehingga membuat bahan makanan lebih tahan lama. Dengan suhu kulkas yang stabil, tentunya membuat listrik menjadi stabil sehingga menjadi lebih irit.

Kini Anda tidak perlu khawatir lagi ketika menyimpan buah di kulkas. Menggunakan kulkas multidoor dari AQUA Elektronik dengan tipe AQR-IG525 dan AQR-IG645AM(GB) akan mempermudah Anda dalam menjaga kesegaran buah. Cara menyimpan buah di kulkas tentu menjadi lebih mudah, cukup menaruh buah di kulkas dan biar kan fitur kulkas bekerja. Segera kunjungi official store AQUA Elektronik!