KULTUM (Kulkas Tujuh Menu): 7 Resep Mudah Untuk Momen Kumpul Bersama di Rumah

Kalau ada teman atau keluarga tersayang datang ke rumah, rasanya super excited karena suasana rumah jadi lebih hangat dan meriah. Namun, ketika mempertimbangkan mau menyediakan menu apa biar suasana lebih seru, pasti bawaannya jadi bingung dan galau. Kalau terlalu simple takut kurang spesial, kalau terlalu heboh, makan waktu dan ribet.

Jangan khawatir, AQUA Elektronik punya 7 Inspirasi resep super simple untuk kamu dari serial KULTUM: Kulkas Tujuh Menu bersama Chef Jesselyn episode 2! Semua bahannya diambil dari yang ada di Kulkas AQUA Flexy Series (AQR-CTD746RAG). Surprisingly, biarpun sudah ada cukup lama di kukas, tapi bahan-bahan yang bahkan mudah layu seperti sayur dan buah, semua masih fresh! No layu-layu club pokoknya!

Soalnya, Kulkas ini dilengkapi fitur HCS Plus, yang bisa mengontrol kelembapan di dlaman kukas. Bahan-bahan makanan bisa dipilah dan di simpan dalam 2 tipe kontainer penyimpanan, Fresh Box bisa untuk bahan-bahan yang kering, Humidity Zone untuk bahan-bahan yang membutuhkan tempat penyimpanan yang lebih lembab.

Bikin kepengen bawa pulang kulkasnya enggak sih? Tapi sebelum itu, kita simak dulu 7 resepnya yuk!

1. BLT Sandwich

Bahan-bahan:

• Roti tawar, toast sesuai selera
• Tomat segar
• Daun Selada
• Mayonnaise
• Saus BBQ
• Smoked beef ham atau beef bacon

Cara membuat:

1. Saute smoked ham/bacon hingga matang.

2. Olesi roti tawar dengan mayonnaise dan bbq sauce, lalu beri irisan tomat dan lettuce.

3. Panggang roti hingga golden brown dan sajikan selagi hangat.

2. Spicy Chicken Wings

Bahan-bahan:

• 1 kg sayap ayam, potong dan cuci bersih
• 5 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt paprika bubuk
• ½ sdt kaldu jamur
• Garam secukupnya

Bahan Saus:

3 siung bawang putih, cincang sesuai selera

2 siung bawang merah, cincang sesuai selera

7 buah cabai rawit (atau sesuai selera), potong kecil-kecil

3 sdm saus tomat

1 sdm saus BBQ

½ sdm Brown Sugar

½ sdt paprika bubuk

½ sdt merica

½ sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Air dan kecap manis secukupnya

Biji wijen yang sudah disangrai

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit. Tambahkan paprika bubuk, garam dan kaldu jamur. Campur hingga rata
2. Tuang dan campurkan bumbu yang telah dihaluskan pada sayap ayam.Masukkan ke panci dan campur dengan air secukupnya. Ungkep ayam hingga matang.
3. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
4. Masukan saus tomat, saus BBQ, merica, paprika bubuk dan brown sugar, lalu tumis sebentar. Tuang sedikit air dan tambahkan kecap manis secukupnya. Tumis hingga air berkurang dan saus agak mengental.
5. Masukkan sayap ayam dan biji wijen ke dalam saus aduk hingga tercampur rata. Biarkan masak hingga saus agak kering
6. Sajikan dengan tambahan taburan biji wijen di atasnya

3. Spaghetti Creamy Carbonara

Bahan-bahan:

• 1/2 bungkus pasta spaghetti
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Butter atau margarin untuk menumis
• 250 mililiter susu cair putih
• ½ bonggol bawang bombai ukuran sedang, potong sesuai selera
• ½ sdt merica bubuk
• Smoked beef, potong memanjang
• 2 sdm keju parmesan
• 30 gram keju cheddar parut
• 1 sdm tepung terigu
• Parsley secukupnya
• Garam dan kaldu jamur secukupnya
• Air untuk merebus

Cara membuat:

1. Didihkan air lebih dahulu, beri sedikit garam dan minyak. Lalu masukkan spaghetti. Masak hingga al dente, lau tiriskan. Simpan 3 sdm air rebusan spaghetti
2. Lelehkan margarin atau butter, tumis bawang putih dan bombai. Ketika bawang bombai sudah mulai layu, masukkan smoked beef dan tumis hingga harum.
3. Tambahkan susu, keju parut, garam, kaldu jamur dan merica.
4. Setelah susu mendidih masukkan tepung dan aduk cepat.
5. Masukkan pasta ke dalam saus, tambahkan juga air rebusan pasta yang sudah disisihkan. Aduk dengan api kecil hingga saus meresap dan tidak berkuah lagi.
6. Sajikan dan Spaghetti creamy carbonara siap dinikmati.

4. Steak with Creamy Salad

Bahan-bahan Steak :

• 500 gram daging sirloin atau tenderloin.
• 1 sdt lada hitam. Hancurkan sedikit hingga tekstur masih kasar.
• 1 sdt rosemary.
• 2 sdm kecap asin
• 3 siung bawang putih. Geprek dengan kulitnya.
• Sedikit garam
• 2 sdm unsalted butter untuk memanggang daging

Bahan-bahan Creamy salad :

• Selada secukupnya
• 2 Tomat ukuran sedang
• 3 sdm Mayonaise
• 1 siung bawang putih
• ½ sdm olive oil
• 1 sdm air perasan lemon
• Garam, lada hitam dan gula secukupnya

Cara membuat Creamy Salad:

1. Untuk membuat saus, Masukan mayonaise, bawang putih, olive oil, air perasan lemon, garam, lada dan gula ke dalam blender atau food processor, campurkan hingga rata
2. Cuci bersih selada dan tomat. Sobek-sobek selada dan potong kecil tomat.
3. Campur saus dengan sayuran hingga tercampur rata, atur di piring saji

Cara membuat Steak:

1. Baluri daging dengan kecap asin, sedikit garam, lada hitam, dan rosemary. Tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu meresap. Diaamkan daging kurang lebih 30 menit.
2. Setelah 30 menit, saatnya memanggang daging. Panaskan panci anti lengket, lalu masukan unsalted butter. Setelah butter meleleh, bawang putih dan rosemary bersama dengan daging. Panggang kedua sisi daging hingga matang. (3-4 di masing-masing sisi untuk tingkat kematangan medium, 5-6 menit di masing-masing sisi untuk tingkat kematangan well done)
3. Istirahatkan daging yang sudah matang selama 5 menit, lalu potong memanjang
4. Sajikan daging di atas creamy salad.

5. Onion Ring

Bahan-bahan:

• 2 siung bawang bombai besar, iris dengan ketebalan sesuai selera
• 1 sachet tepung berbumbu
• 2 sdm tepung beras
• 5 sdm tepung terigu
• Garam
• Kaldu jamur
• Lada bubuk
• ¼ sdt baking soda
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Buat adonan basah dengan mencampurkan tepung berbumbu, tepung terigu, tepung beras, baking soda dan air. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng.
3. Masukan irisan bawang bombai ke dalam adonan basah, angkat
4. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan saus sambal dan mayonais sesuai selera

6. Waffle Pancake with Berries

Bahan-bahan:

• 250g tepung terigu serbaguna
• 250 ml susu cair
• 100 gr margarin atau butter yang dilelehkan
• 5 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sdt baking powder
• Mix berries sesuai selera
• Susu kental manis
• Perasan lemon sesuai selera

Cara membuat:

1. Ayak bersamaan terigu dan baking powder, lalu campur dengan gula pasir.
2. Sedikit demi sedikit tuang susu cair, lalu masukkan telur. Aduk hingga adonan kental. masukan margarin atau butter yang sudah dilelehkan, aduk rata.
3. Panaskan pan cetakan waffle. Oles dengan sedikit margarin, dan tuang adonan secukupnya ketika pan sudah cukup panas.
4. Tutup cetakan saat proses memasak, lalu balik agar matang merata.

1. Sisihkan waffle dan lanjutkan hingga adonan habis.
2. Tata waffle di piring saji, lalu tata buah berries yang sudah dicuci bersih di atas waffle. Tambahkan susu kental manis dan perasan lemon diatasnya sesuai selera. Waffle Pancake with Berries siap dinikmati

7. Es Buah Leci

Bahan-bahan:

• Buah semangka, potong sesuai selera
• Jelly, potong sesuai selera
• Melon, potong sesuai selera
• Biji selisih
• Nata de coco
• Syrup rasa leci secukupnya sesuai selera
• Susu kental manis
• Es batu

Cara membuat:

1. Campurkan potongan buah semangka, melon, jelly, nata de coco dan biji selasih.
2. Tuang sirup, susu kental manis, air dan es batu sesuai selera. Aduk hingga rata.
3. Sajikan saat dingin

Itu dia 7 resep simple dan spesial yang bisa jadi inspirasi dengan bahan-bahan segar dari kulkas AQUA Flexy Series (AQR-CTD746RAG). Penasaran soal kulkasnya? Cek detail dan info lengkap seputar AQUA Flexy Series (AQR-CTD746RAG) di sini!