Berapa Lama Makanan Tahan di Kulkas saat Mati Listrik?
Listrik yang tiba-tiba padam memang menyebalkan. Pasalnya selain membuat pendingin ruangan mati sehingga suhu ruangan meningkat, kondisi tersebut juga menyebabkan makanan yang sudah disimpan di kulkas menurun kualitasnya.
Jika hal ini terjadi, apa sebenarnya yang harus dilakukan? Artikel ini akan membahas lengkap mengenai berapa lama waktu makanan tahan di kulkas saat mati listrik dan apa yang harus dilakukan saat kulkas mati. Simak selengkapnya berikut ini!
Berapa Lama Makanan Tahan di Kulkas saat Mati Listrik?
Lama makanan tahan di kulkas saat mati listrik tergantung pada beberapa faktor, termasuk jenis makanan, kondisi kulkas dan penataan kulkas Anda. Biasanya, daging mentah dapat bertahan sekitar 1-2 hari dalam kulkas saat mati lampu. Pastikan untuk memeriksa apakah ada perubahan warna atau bau yang mencurigakan sebelum mengkonsumsinya.
Sedangkan, buah dan sayuran dapat bertahan selama sekitar 4-6 jam dalam kulkas tanpa listrik. Jika suhu ruangan sangat tinggi, masa simpan ini bisa lebih singkat. Beberapa buah dan sayuran mungkin lebih tahan lama daripada yang lain, seperti apel, jeruk, atau wortel.
Sementara berbagai produk olahan susu segar dapat bertahan maksimal 4 jam. Setelahnya kontaminasi bakteri akan meningkat. Makanan yang paling tahan lama di kulkas saat mati listrik adalah makanan beku, produk demikian bisa tahan 24 hingga 48 jam tergantung suhu ruangan pada saat itu.
Makanan yang Tahan Lama saat Kulkas Mati
Beberapa makanan memiliki ketahanan yang lebih lama saat kulkas mati. Berikut 3 jenis makanan tersebut!
1. Frozen food
Seperti yang sebelumnya sudah dijelaskan makanan beku atau frozen food memiliki ketahanan 24 hingga 48 jam sebelum mulai mencair dan busuk. Meski bertahan lama jika Anda berencana mengelolanya tetap perhatikan tekstur dan warna produk. pastian masih aman dikonsumsi.
2. Makanan kaleng
Selain frozen food, makanan kaleng juga bisa bertahan lama meski kulkas dalam kondisi mati. Ini karena kaleng menyediakan lapisan perlindungan yang baik terhadap udara dan cahaya yang bisa mempercepat pembusukan.
3. Telur
Telur adalah bahan makanan yang biasa disimpan di kulkas. Namun demikian saat kulkas mati, telur jadi bahan makanan yang bertahan lebih lama dibanding buah dan sayuran. Sehingga Anda tetap bisa mengolahnya meski kulkas sudah mati berhari-hari.
4. Kacang-kacangan
Terakhir, makanan yang tahan lama di kulkas adalah kacang-kacangan mulai dari kacang almond, kacang tanah, kacang kapri dan lain sebagainya yang disimpan di lemari pendingin. Mereka bisa bertahan hingga lebih dari seminggu.
Makanan yang Tidak Tahan Lama saat Kulkas Mati
Jika sebelumnya dijelaskan makanan yang tahan saat kulkas mati, selanjutnya akan dibahas makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi atau tidak tahn lama saat kulkas mati hingga berjam-jam lamanya. SImak berikut ini!
1. Produk susu segar
Makanan yang tidak tahan lama saat kulkas mati adalah produk susu segar dan olahannya, termasuk Air Susu Ibu (ASI). Jika freezer dalam kondisi benar-benar dingin dan penuh dengan bunga es maka produk olahan susu biasa bertahan hingga 4 jam.
Namun jika kulkas mati dan suhu ruangan benar-benar meningkat sehingga produk olahan susu lebih cepat mencair maka hindari mengkonsumsinya setelah lebih dari 2 jam sebab bakteri telah berkembang dengan pesat.
2. Sisa masakan
Sisa makanan lebih rentan terkontaminasi bakteri saat kulkas mati karena paparan potensial saat dimasak. Ketika kulkas mati, suhu di dalamnya akan meningkat secara bertahap, mempercepat pembusukan dan pertumbuhan bakteri pada sisa makanan. Terlebih lagi jika makanan tersebut sudah tercampur dengan saus, kuah dan lain sebagainya, setelah lebih dari 4 jam lemari pendingin Anda mati sebaiknya tidak dikonsumsi.
3. Buah yang sudah dipotong
Buah yang sudah dipotong memiliki ketahanan yang lebih rendah daripada buah utuh karena permukaannya yang terbuka menjadi tempat mudah bagi bakteri untuk tumbuh. Ketika kulkas mati, suhu di dalamnya akan meningkat secara bertahap, mempercepat pembusukan buah yang sudah dipotong. Sebaiknya tidak mengkonsumsi buah yang sudah dipotong saat kulkas mati lebih dari dua jam.
Apa yang Harus Dilakukan pada Kulkas saat Mati Listrik?
Sebenarnya apa sih yang harus dilakukan saat kulkas mati saat listrik padam? SImak berikut ini!
1. Jaga pintu kulkas tetap tertutup rapat
Saat kulkas mati, jaga lemari pendingin Anda tetap tertutup rapat. Hal ini karena ketika pintu terbuka, udara hangat dari luar akan masuk ke dalam kulkas, menyebabkan suhu di dalamnya naik lebih cepat. Dengan menjaga pintu tertutup, Anda membantu menjaga suhu di dalam kulkas tetap rendah sehingga makanan tetap segar lebih lama.
Pastikan kulkas Anda memang dalam kondisi yang baik sehingga proses pendinginan bisa terjadi selama beberapa jam meski listrik mati. Jika tidak Anda bisa ganti dengan lemari pendingin baru yang lebih berkualitas sehingga makanan tetap bisa terjaga saat mati listrik seperti lemari pendingin AQR-TTD546RGG dari AQUA.
Kulkas ini merupakan kulkas multi door 456L dengan fitur-fitur canggih seperti Magic Zone, H-Deo, dan HCS Moist Zone. Fitur Magic Zone memberikan fleksibilitas dalam menyimpan berbagai jenis makanan dengan kondisi suhu dan kelembaban yang optimal, sementara H-Deo membantu menjaga udara di dalam kulkas tetap segar dan membuat kulkas bebas bau yang tidak diinginkan.
Selain itu, kelebihan kulkas AQUA satu ini adalah HCS Moist Zone yang memungkinkan Anda menyimpan buah dan sayuran dalam kondisi kelembaban yang tepat, sehingga makanan tersebut tidak cepat layu dan tetap segar lebih lama. Dengan kombinasi fitur-fitur tersebut, kulkas ini menawarkan solusi penyimpanan yang efisien dan efektif bagi rumah tangga modern.
Kulkas ini juga dilengkapi dengan isolasi termal yang bagus sehingga menambah nilai fungsionalitasnya. Isolasi termal yang baik memainkan peran kunci dalam menjaga suhu di dalam kulkas tetap stabil bahkan saat terjadi gangguan seperti listrik padam.
2. Hindari membuka pintu kulkas lebih sering
Hindari membuka pintu kulkas lebih sering dari biasanya. Setiap kali pintu dibuka, udara hangat dari luar akan masuk ke dalam kulkas, menyebabkan suhu di dalamnya naik. Semakin sering pintu dibuka, semakin cepat suhu di dalam kulkas akan naik. Dengan mengurangi frekuensi membuka kulkas, Anda dapat membantu menjaga suhu di dalamnya tetap rendah dan mencegah makanan cepat rusak.
3. Pindahkan makanan yang mudah rusak
Jika kulkas mati listrik untuk waktu yang lebih lama, penting untuk segera mengambil langkah-langkah untuk menjaga kesegaran makanan. Pindahkan makanan yang paling mudah rusak, seperti daging, ikan, produk susu, dan produk-produk yang mudah rusak lainnya ke dalam cooler yang telah diisi dengan es batu. Ini akan membantu menjaga suhu makanan tetap rendah dan mencegahnya cepat rusak selama kulkas mati listrik.
Apa yang Harus Dilakukan pada kulkas setelah Listrik Kembali Menyala?
Setelah listrik menyala, berikut hal yang harus kamu lakukan agar kulkas tetap awet digunakan!
1. Cek kondisi makanan
Periksa makanan di dalam kulkas untuk memastikan tidak ada yang rusak atau membusuk selama kulkas mati listrik. Buang semua makanan yang terlihat tidak aman atau sudah rusak.
2. Atur kembali suhu lemari pendingin
Periksa pengaturan suhu kulkas dan atur kembali ke pengaturan suhu kulkas yang benar. Biasanya, suhu yang aman untuk kulkas adalah sekitar 1-4 derajat Celsius (atau sekitar 34-40 derajat Fahrenheit). Pastikan kulkas mencapai suhu yang tepat sebelum menyimpan kembali makanan.
3. Kembalikan makanan ke dalam kulkas
Setelah suhu kulkas telah mencapai pengaturan yang diinginkan, kembalikan semua makanan yang telah dikeluarkan ke dalam kulkas. Pastikan makanan disusun kembali dengan rapi dan diletakkan sesuai dengan zona suhu yang sesuai.
